Lẩu gà lá é là món ăn uống hơi rất gần gũi vào các thời điểm lễ, họp khía cạnh đồng đội, liên hoan tiệc tùng vào cuối tuần của tương đối nhiều gia đình. Vị tương đối the the với thơm nồng của lá é quấn với vị ngọt của giết thịt gà đem về một mùi vị vừa mới mẻ và lạ mắt vừa cạnh tranh quên khu vực đầu lưỡi. Hãy thuộc mygicavietnam.com mày mò ngay cách đun nấu lẩu kê lá é tức thì nhé!


Lá é
là một số loại lá khá phổ cập sống Khu Vực Tây Nguyên cùng miền Nam. Lá é tất cả vị cay vơi dễ dàng nạp năng lượng và thường được sử dụng giữa những ngày tiết trời se lạnh. lúc nói đến món ngon được sản xuất từ bỏ lá é, nên nói đến đặc sản nổi tiếng Đà Lạt chính là lẩu con gà lá é.

Bạn đang xem: Cách chế biến gà nấu lá é

Các bước làm lẩu con kê lá é khá dễ dàng, chỉ cách một vài quy trình là bạn đã sở hữu được nồi lẩu nghi bất tỉnh khói, mặn mà và nặng nề chống rồi đấy! Cùng bắt tay vào làm cho thôi như thế nào.

*
*

Lẩu con gà lá é chua cay chua cay thu hút (Ảnh: Internet)

Cách nấu nướng Lẩu Gà Lá É

Nguyên vật liệu
*
*

Chuẩn bị nguyên vật liệu món lẩu gà lá é (Ảnh: Internet)

1 nhỏ con kê ta khoảng tầm 1 – 1,5kg300g lá é200g nnóng bào ngư300g măng tươiSả, ớt, tỏi, hành khôBúnDầu ăn, hạt nêm agi ngon, con đường, muối bột, tiêu, dầu ăn

Cách nấu

Cách 1 : Sơ chế nguim liệuLá é lúc mua về các bạn nhặt sạch, quăng quật cội rồi ngâm cùng với nước muối hạt pha loãng, tiếp đến cọ sạch mát với nước. Tiếp theo, chúng ta đem ½ lá é giã nhuyễn, ½ cắt thành từng khúc.Măng tươi bạn mang dìm với nước 10 phút ít cho sạch rồi chần qua măng qua nước sôi. Sau kia, bạn xé măng thành từng miếng bé dại.Nnóng bào ngư chúng ta đem rửa sạch mát với xé nhỏ tuổi.Ớt các bạn cọ sạch, một ít rước giã nhuyễn, một không nhiều mang cắt lát nhằm nước lẩu có vị cay cay vơi.Sả bạn rước dùng dao đập dập, cắt khúc.Tỏi bóc tách vỏ, băm nhỏ.Cách 2 : Cách ướp thịt trước gà

*
*

Ướp làm thịt con kê đến thnóng gia vị (Ảnh: Internet)

Để tất cả nồi lẩu gà lá é ngon đúng đắn, thì biện pháp ướp thịt trước con gà là khâu cực kì đặc trưng. Bởi ướp kê vẫn làm ảnh hưởng đến vị ngọt với độ mặn mà của nước lẩu.

Sau Lúc gà được chặt thành từng khúc, các bạn đến con gà vào đánh rồi bỏ vào 2 thìa gia vị hạt nêm, 2 muỗng đường, 3 thìa nước mắm nam ngư, không nhiều gia vị bột ngọt, ớt băm nát, lá é xay nhuyễn.Sau kia, các bạn trộn đông đảo với ướp kê trong 45 phút ít bỏ thịt theo lớp kê ngấm số đông các gia vị.Bước 3 : Chế biến chuyển nước lẩu

*
*

Bạn đến nồi lên bếp, cho một muỗng dầu lấn vào, hóng Lúc dầu sôi bạn cho tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. – Tiếp theo, các bạn xếp thịt gà vào xào săn uống. Trong thời điểm này, các bạn cho vào nồi một ít nước vừa đủ vào trong nồi với sả cắt thành từng khúc và măng đã xé sẵn.Vớt sạch mát bọt bong bóng nhằm nước lẩu trong và ngon rộng. Sau đó, bạn nấu bếp chan nước sôi lên, để măng chín nhừ. Tiếp theo, bạn mang đến nnóng bào ngư vào hâm sôi.Bước 4: Hoàn thành

Quý Khách nêm nếm nước lẩu cùng với 2 muỗng nước mắm nam ngư, 1 muỗng hạt nêm, ít gia vị mì chính làm thế nào cho nước lẩu tất cả vị hài hòa. Sau thuộc, Lúc gà chín, bạn cho ít lá é cắt khúc và ớt thái lát vào, nấu thêm 5 phút thì tắt phòng bếp.

Xem thêm: Các Phần Mềm Quản Lý Bệnh Viện Miễn Phí, Tốt Nhất Hiện Nay, Phần Mềm Quản Lý Bệnh Viện

*
*

Thưởng trọn thức lẩu con gà lá é đậm chất ngon miệng (Ảnh: Internet)

Bước 5: Thưởng trọn thức

quý khách hàng mang đến lẩu con gà ra nồi cùng bắc lên nhà bếp gas mini hoặc bếp từ, trình diễn bún với lá é ra tô. khi nạp năng lượng, các bạn nhúng lá é vào lẩu với thưởng thức kèm vói nước mắm ngulặng hóa học mang đến vài lát ớt hoặc muối bột tiêu chanh khô.