Lươn là 1 trong giữa những thực phđộ ẩm giàu hóa học dinh dưỡng, giúp bồi dưỡng cho cơ thể với bức tốc sức khỏe cho tphải chăng nhỏ.

*

Các món ngon từ bỏ lươn cho nhỏ xíu ăn uống dặmgiúp con tăng cân tiếp sau đây đang là gợi ý góp cha mẹ hoàn toàn có thể chế biến lươn cùng thay đổi vị cho các bữa ăn dặm của bé. Vào bếp cùng Ăn dặm 3in1 để bào chế phần đông món ăn ngon này nhé!

Thứ nhất hãy cùng Ăn dặm 3in1 bước đầu bằng một món cháo trường đoản cú lươn hấp dẫn không chỉ là mang lại bé xíu yêu thương mà hơn nữa cho cả gia đình.

Bạn đang xem: Chế biến món lươn cho bé

1. Cháo lươn khoai môn ngã dưỡng

Nguyên ổn liệu:

200g giết mổ lươn.

100g gạo tẻ (Hoặc pha Tỷ Lệ 7:3 7 gạo tẻ và 3 gạo nếp)

100g khoai phong môn

Một thìa cafe hành tím.

Rau hương thơm, dầu nạp năng lượng, gia vị(trẻ trên 1 tuổi)

Sơ chế:

Lươn còn sống các bạn cho tất cả bé lươn vào nồi, cho 1 rứa muối bột hoặc nửa chén giấm rồi bịt chặt vung đến lươn quẩy với hết nhớt. Sau kia tuốt không còn nhớt ở lươn, rửa lại bằng nước sạch sẽ một đợt nữa. Nếu các bạn mắc cỡ sơ chế lươn rất có thể sở hữu lươn sơ chế sẵn trên các ăn uống Khủng.

Lươn sơ chế sạch mang luộc hoặc hấp chín khắp một chút ít gừng cùng hành lá nhằm làm bay mùi tanh.

khi lươn chín bạn bắt đầu gỡ tháo ra, bỏ ruột, lưu lại ngày tiết nhằm làm bếp cháo bởi ngày tiết lươn cực kỳ bổ

Phần khoai vệ môn rước gọt vỏ, rửa không bẩn rồi cắt nhỏ tùy theo năng lực nạp năng lượng của con.

Chế biến:

Gạo các bạn lấy rang thơm trên chảo sau đó bỏ vô nồi đung nóng, dồn phần khoai vệ môn đang thái nhỏ dại vào đun thuộc cho đến khi gạo với khoai đó đã thật chín.

Phần làm thịt lươn sau thời điểm vẫn gỡ chúng ta xào sơ sơ cùng một ít hành tím hoặc cho luôn luôn vào xoong cháo. Đun sôi lại rồi tắt bếp

Trang trí bát cháo thuộc một ít hành băm cùng rau củ mùi hương.

2. Súp lươn ko tanh mang lại nhỏ xíu nạp năng lượng dặm

Nguyên liệu:

200g lươn

1 trái trứng gà

1 chút ít bột gừng

30ml bột năng

300ml nước dùng

Gia vị

Chế biến:

Lươn sau thời điểm đã sơ chế sạch các bạn cho vô nồi nước sử dụng nấu chín.

Tiếp theo đem gỡ đem phần làm thịt lươn, xào thơm làm thịt lươn thuộc một ít dầu nạp năng lượng cùng bột gừng.

Nồi nước dùng thường xuyên hâm nóng kế tiếp đổ thủng thẳng 30ml bột năng vào nồi khuấy vơi cho tới lúc được sánh đặc lại.

Đánh tan trứng (tphải chăng bên dưới 1 tuổi ko cần sử dụng tròng trắng trứng), đổ trứng qua rây rảnh vào trong nồi súp, đổ trứng qua rây nhằm chế tạo vân của món súp.

Thêm phần giết lươn sẽ xào, đun nóng lại rồi tắt bếp.

Nếu cháo lươn với súp lươn là đa số món mà trẻ nhỏ tuổi trung bình 7-8 tháng hoàn toàn có thể ăn được thì sau đó là món ngon từ bỏ lươn mang đến bé nhỏ khác mà lại những chúng ta cũng có thể nấu ăn mang lại bé nhỏ để giúp nhỏ bé tập dùng nĩa, hoặc thìa.

3. Món ngon từ lươn cho bé xíu ăn dặm – Miến xào lươn

Nguim liệu:

300g lươn

Miến

Trứng kê 1 quả

Hành lá, rau củ mùi

Hành tím băm nhỏ

Gia vị: nước mắm nam ngư, muối hạt, dầu ăn uống, dầu hào

Sơ chế:

Lươn sau khi vẫn sơ chế, thanh lọc lấy phần giết thịt lươn loại trừ toàn thể xương. Lươn thái thành những miếng nhỏ tuổi dày 1-2centimet cùng lâu năm 6-7centimet. Ướp giết mổ lươn cùng một chút ít mắm.

Miến dong cọ sạch mát, ngâm với nước cho mềm đi, sau đó vớt ra cắt nđính thêm trộn đông đảo cùng một chút dầu hào và trứng con gà (trộn cùng trứng con kê để giúp đỡ miến không trở nên vón cụn Khi xào, trẻ bé dại bên dưới 1 tuổi không dùng lòng trắng trứng).

Hành lá, rau xanh mùi hương rửa không bẩn rồi thái nhỏ

Chế biến:

Làm nóng chảo cùng một chút ít dầu nạp năng lượng, phi thơm hành tiếp nối cho lươn vào hòn đảo săn uống, xào lươn trên lửa mập 2-3 phút, tiếp nối quăng quật lươn ra phía bên ngoài.

Tiếp tục cho một chút ít dầu vào trong chảo, liên tục xào miến cho tới lúc sơi miến săn lại thì các bạn dồn phần lươn vào xào thuộc, hòn đảo mọi tay để miến cùng lươn trộn hầu hết.

Miến với lươn chín bạn bỏ ra phía bên ngoài tô điểm bằng hành lá và rau hương thơm thái nhỏ dại.

4. Sushi lươn sốt teriyaki đến bé

Nguim liệu:

300 g làm thịt lươn

3 thìa nóng terriyaki

1 thìa dầu hào

1 không nhiều dầu mè

đôi mươi ml dầu ăn

trăng tròn g mè cổ rang

Cơm trắng

Bột hành, bột tỏi cùng bột gừng.

Chế biến:

Lươn đang sơ chế, thái thành những miếng nhỏ tuổi vừa nạp năng lượng, rồi ướp thịt lươn cùng một ít bột hành, bột tỏi và bột gừng.

Làm lạnh chảo thuộc một ít dầu nạp năng lượng, rán sơ qua liên bỏ thịt theo lớp săn lại. Sau đó cho 3 muỗng nóng teriyaki, 1 thìa dầu hào, đun cho đến khi sốt gần cạn thì tắt nhà bếp.

Trộn một chút ít dầu mtrằn, mè cổ rang thuộc cơm White, nặn thành miếng vừa tay của nhỏ, tiếp nối đặt miếng lươn lên trên mặt, làm việc bước này bạn cũng có thể sử dụng thêm rong biển cả để cuộn cho món ăn uống thêm rất đẹp với cuốn hút.

Và đó là món cuối cùng mà Ăn dặm 3in1 mong trình làng cho tới phụ huynh, trên đây không chỉ là món ngon tự lươn mang lại bé xíu ăn dặm nhưng còn là một món ăn ngon cuốn hút đến bữa tiệc của cả mái ấm gia đình.

5. Lươn om chuối đậu

Nguim liệu:

300g lươn

100g giết thịt lợn cha chỉ

3 trái chuối xanh

200g đậu phụ

1 mớ cây tía tô lá vệt, hành lá

1 quả ớt sừng

1 củ hành

1 củ tỏi

Gia vị: bột nghệ tạo nên màu, 1 chút ít mắm muối

Sơ chế:

Chuối xanh tước vỏ, cắt thành từng khúc 2-3centimet, ngâm vào nước thái cho đâu các bạn nhớ thả luôn chuối vào chậu thau nước đến tránh bị thâm. Chần chuối qua nước sôi có pha thêm 1 thìa ginóng, vớt ra để ráo, trộn với 2 thìa bột nghệ lúc còn rét.

Đậu phú xắt miếng vuông khoảng 3 centimet, rán rubi.

Thịt ba chỉ cọ không bẩn kế tiếp cắt miếng khoảng chừng 2centimet, ướp thuộc một ít tỏi băm, mặt đường, muối.

Lươn vẫn sơ chế không bẩn thái thành các miếng vừa ăn uống ướp tương tự như như thịt ba rọi.

Lá vệt, lá tía tô cọ sạch kế tiếp thái nhỏ tuổi.

Chế biến:

Làm lạnh nồi thuộc một ít dầu ăn, sau đó phi thơm hành cùng tỏi xay, tiếp nối đến lươn vào hòn đảo hầu như.

Lúc lươn đã săn uống thì đến chuối, giết thịt ba chỉ và đậu vào đảo những, thêm nước tiếp nối om khoảng chừng 10-15 phút đến khi nước đặc lại là lươn đang chín. Nêm các gia vị nhạt cho bé nhỏ múc chén bát riêng, phần của bạn lớn nêm thêm hương liệu gia vị sau đó.

Múc ra chén bát rồi trang trí thuộc một chút hành lá cùng tía sơn.

Để học tập thêm nhiều phương pháp chế tao những món ăn ngon từlươn mang lại nhỏ bé nạp năng lượng dặm, cùng chế biến thành món ăn ngon cho tất cả mái ấm gia đình các bạn hãy tới và tđê mê giahọc thực hành thực tế nấu nướng ăn uống dặmthuộc đầu nhà bếp Hoàng Cường.

Xem thêm: Cách Tạo Fanpage Trên Facebook Bằng Điện Thoại Nhanh Nhất, Cách Lập Fanpage Facebook Trên Điện Thoại Android

Tại lớp các bạn sẽ được lý giải giải pháp sơ chế và tận chỗ sản xuất món ăn dặm mang lại bé nhất là món nạp năng lượng lôi kéo từ bỏ lươn đến bé bỏng.